Ресторан Erarta запустил сетовый ужин к выставке «Ламборгини: легенда дизайна»

Ресторан Erarta представляет новый сетовый ужин, посвященный выставке «Ламборгини: легенда дизайна». Экспозиция о прошлом и настоящем эталона итальянского автомобилестроения открывается для зрителей 8 сентября в новом выставочном пространстве музея Эрарта. Сетовый ужин запускается вместе с открытием выставки

18 августа 15:13
Новости музея

Шеф-повар ресторана Erarta Артем Гребенщиков при разработке меню сетового ужина обратился к насыщенной истории бренда Lamborghini.

Один из курсов ужина посвящен красному  трактору, сошедшему с конвейера «Ламборгини» еще до начала работы компании с суперкарами.  Цвет  первой  машины  бренда Артем Гребенщиков обыгрывает, предлагая гостям ужина блюдо из полувяленных томатов с арбузом, хрустящей горчицей и граните из гранатов на красной тарелке.

Еще одно блюдо — макрель с мороженым из цветной капусты и юзу — своими острыми углами и прямыми линиями в оформлении  рассказывает о модели Lamborghini Diablo. А курс из морских гребешков с хрустящим кейлом и двумя формами лука  на лазурной тарелке переносит гостя в морские глубины — стихию, покорившуюся катерам Lamborghini.

В меню, посвященном итальянским суперкарам, не обойтись без образа быка — символа «Ламборгини», поэтому шестым курсом стало блюдо из филейной части быка с растомленным бычьим хвостом, поданное  в фирменных цветах бренда с пюре из желтой свеклы и молодой морковью.

Завершает сетовый ужин десерт Miura (сорбет из гуавы, муалю, ганаш из манго и шоколад), названный в честь легендарного суперкара в желтом кузове и преподнесенный под логотипом Lamborghini.

Сетовый ужин к выставке «Ламборгини: легенда дизайна» можно попробовать в ресторане Erarta по четвергам и пятницам, с 8 сентября по 15 января.

 

Специально для этого сета подобрано винное сопровождение.

Для заказа сетового ужина необходимо предварительное бронирование по телефону: 8 (812) 334 68 96

 

Стоимость: 

3500 руб. без винного сопровождения

5000 руб. с винным сопровождением

Стоимость для владельцев Годового абонемента: 

3000 руб. без винного сопровождения

4500 руб. с винным сопровождением

В стоимость ужина входит посещение выставки «Ламборгини: легенда дизайна» в музее Эрарта.

Виталий Коликов

 

16 января, 16:33
Елена Войнаровская с расширенным составом музыкантов представила 11 января на Эрарта Сцене свою новую рождественскую програм...
Репортаж
12 января, 12:03
Открытие в обновленном формате — 13 января
Объявление
10 января, 14:08
Официальное открытие выставки 25 января смогут посетить только обладатели абонементов в Эрарту на 5 лет
Новости музея
9 января, 15:06
Хорошие традиции нарушать нельзя. Начало 2018 года на Эрарта Сцене вновь украсил «Белый концерт» Жени Любич. Делимся с вами ...
Репортаж
9 января, 14:44
4 января на Эрарта Сцене прошел концерт-презентация нового студийного альбома Ольги Арефьевой и группы «Ковчег» — «Триптиц»....
Репортаж

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер