Ресторан Erarta запустил осеннее меню
Гостей будут удивлять сезонными овощами, яркими цветами и неожиданными вкусовыми сочетаниями
Ресторан Erarta запустил осеннее меню — ближайшие три месяца гостей будут удивлять сезонными овощами, яркими цветами и неожиданными вкусовыми сочетаниями.
Главный компонент осеннего настроения и звезда обновленного меню — тыква. Попробуйте тыквенный капучино, кабачки, жаренные в чесночном масле, с тыквенным соусом, печеную тыкву с домашним йогуртом, кинзой и соусом из тайского манго или утиную ножку конфи с кабачками, тыквой и ягодным соусом.
Среди других новинок — стейк из арбуза с кунжутным маслом на гриле, зеленый салат с камчатским крабом и манго, стейк рибай прайм с печеными овощами и перцовым соусом.
Готовясь к походу в ресторан, заранее рассчитайте свои силы на десерт — его нельзя исключить, ведь десерты ресторана Erarta уже не первый год называют лучшими в Санкт-Петербурге. К радости любителей сладкого, в полку десертов в осеннем меню прибыло — оцените новый шоколадный десерт с миндалем или пирог из тыквы с вялеными томатами и мороженым с горгонзолой.
Изменения произошли в новом сезоне и в винной карте. Коллекция вин существенно расширилась — в ней появились оранжевые и жемчужные вина, петнаты и даже вина, произведенные на склоне действующего вулкана.
