Ресторан Erarta собрал особую коллекцию вин к выставке «ВАУ-мода! World of WearableArt ™»

Специально к открытию выставки «Вау-мода! World of WearableArt^TM» в Эрарте ресторан Erarta обновил винную карту. Она дополнилась еще одним разделом, в который вошли три напитка, ставшие последним писком винной моды:

• Podere Il Saliceto Falistra Lambrusco di Sorbara 2015 (Италия) 
  Петнат, легкое игристое вино, произведенное по «дошампанской» технологии  
• Revolution White Solera Johannes Zillinger 2016 (Австрия) 
  Белое сухое нефильтрованное вино, созданное с использованием коньячных и хересных технологий  
• Fable La Raisin et l’Ange Sec Rouge 2016 (Франция) 
  Сухое красное вино с насыщенным вкусом и ароматом красных спелых ягод 

Выставка «Вау-мода! World of WearableArt^TM»  также вдохновила ресторан Erarta на создание нового десерта. В нем кондитеры совместили несколько фактур, цветовых оттенков и температур: ванильно-кокосовое эскимо, покрытое шоколадным велюром, кнели из клубничного сорбета и сферы с тремя разными вкусами — ванильный ганаш, жареный шоколад и клубничный чизкейк.

Этот многогранный десерт будет доступен гостям ресторана Erarta до 3 февраля 2019 года.