Ресторан Erarta запустил весеннее меню

Знакомьтесь с новинками!

2 марта 10:26
Новости музея

Ресторан Erarta встретил весну обновленным меню. Понимая, что после холодной зимы хочется свежести, воздушности и ярких цветов, шеф-повар сделал в меню акцент на  легкие текстуры и полезные продукты (авитаминоз никто не отменял!).

Среди новинок этого сезона:

  • Мусс из свеклы с тофу, морковью и фисташками
  • Милфей из утиного конфи и хрустящего пастернака с кремом из сладкой моркови 
  • Паста орзо с томатным соусом и пармезаном
  • Тартар из тунца с соусом из сливочного лука
  • Салат с печеными баклажанами и муссом из базилика
  • Утиная грудка с пармантье из сельдерея
  • Куриная грудка с грушей и белыми грибами
  • Лосось с цветной капустой и муссом из лукового супа.

 

Попробуйте их все!

 

18 сентября, 16:51
Успей совершить выгодную покупку с 19 по 26 сентября
Новости музея
18 сентября, 16:43
Успей совершить выгодную покупку с 19 по 26 сентября
Объявление
18 сентября, 15:11
Приносим свои извинения за временные неудобства
Объявление
17 сентября, 12:27
13 сентября в Эрарте прошел вернисаж выставки знаменитого фотографа Жан-Мари Перье. В рамках открытия проекта в музее состоя...
Репортаж
13 сентября, 18:15
Выставка «Сияние жизни» будет закрыта с 10:00 до 17:00
Объявление

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер