«Гала-десерт» и салат по рецепту Сальвадора Дали в ресторане Erarta

С 25 мая ресторан Erarta подает специальный «Гала-десерт» к выставке скульптур Сальвадора Дали

25 мая 16:10
Новости музея

Насыщенный летний вкус блюду дает сочетание малинового чизкейка, малинового компоте, кофейного кекса и мангового соуса.  Вдохновившись творениями гениального сюрреалиста, шеф-повар ресторана Erarta в подаче десерта сделал акцент на пластичных формах компонентов. Внешний облик этого блюда отсылает гостя к самому узнаваемому образу Дали — тающим часам, напоминающим о нелинейности и быстротечности времени. 

С 1 июня ресторан Erarta запускает еще одно блюдо к выставке известного сюрреалиста — красный салат по личному рецепту художника. 

Сальвадор Дали не раз признавался, что в шесть лет мечтал стать поваром. К 60 годам он выпустил поваренную книгу “Les Diners de Gala”, название которой переводится как «Обеды Галы». Именно там шеф-повар ресторана Erarta отыскал необычный рецепт салата, в состав которого вошли сочная паприка, нежная свекла, ростбиф, огурец, бальзамический крем и пикантный малиновый соус. 

Дополните впечатления от выставки «Скульптуры Сальвадора Дали» яркими гастрономическими эмоциями в ресторане Erarta!

 

Делимся планами, чтобы вы не пропустили ничего интересного в новом году
Новости музея
На 1 этаже Выставочного крыла вас ждут сотни идей для оригинального поздравления
Новости музея
График работы, новые выставки и ценные лайфхаки
Новости музея
7 декабря, 18:27
4 декабря в музее Эрарта официально открылась выставка известного российского художника Алексея Ланцева. Делимся с вами фото...
Репортаж
7 декабря, 10:42
4 декабря в музее Эрарта прошел вернисаж выставки Фёдора Сволочи (Александра Старостина), лидера музыкального коллектива The...
Репортаж

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер