«Гала-десерт» и салат по рецепту Сальвадора Дали в ресторане Erarta

С 25 мая ресторан Erarta подает специальный «Гала-десерт» к выставке скульптур Сальвадора Дали

25 мая 16:10
Новости музея

Насыщенный летний вкус блюду дает сочетание малинового чизкейка, малинового компоте, кофейного кекса и мангового соуса.  Вдохновившись творениями гениального сюрреалиста, шеф-повар ресторана Erarta в подаче десерта сделал акцент на пластичных формах компонентов. Внешний облик этого блюда отсылает гостя к самому узнаваемому образу Дали — тающим часам, напоминающим о нелинейности и быстротечности времени. 

С 1 июня ресторан Erarta запускает еще одно блюдо к выставке известного сюрреалиста — красный салат по личному рецепту художника. 

Сальвадор Дали не раз признавался, что в шесть лет мечтал стать поваром. К 60 годам он выпустил поваренную книгу “Les Diners de Gala”, название которой переводится как «Обеды Галы». Именно там шеф-повар ресторана Erarta отыскал необычный рецепт салата, в состав которого вошли сочная паприка, нежная свекла, ростбиф, огурец, бальзамический крем и пикантный малиновый соус. 

Дополните впечатления от выставки «Скульптуры Сальвадора Дали» яркими гастрономическими эмоциями в ресторане Erarta!

 

15 февраля, 10:16
С 17:00 до 20:00 экспозиция закрыта на вернисаж для владельцев Абонементов в Эрарту
Объявление
13 февраля, 17:24
Приносим извинения за временные неудобства
Объявление
12 февраля, 15:13
Делимся идеями для творческого поздравления
Новости музея
6 февраля, 14:22
Часть выставок, а также кафе и переход между Музейным и Выставочным крыльями на 3 этаже Эрарты будут временно закрыты для по...
Объявление
5 февраля, 13:12
1 февраля музея Эрарта открыл для публики выставку французской фотохудожницы Сесиль Плезанс «Ролевые игры». Как прошел верни...
Репортаж

Комментарии

Комментарии не найдены
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.

Видео-плейер