рестобар Erarta представляет:

коктейль «Биполярная активность», созданный по мотивам работы из постоянной коллекции

Состав: джин «Спилантес», сироп «Шафран-груша», сок лайма, сахарный сироп

Этот коктейль — приключение и загадка. Он вдохновлен скульптурой Дмитрия Каварги, которая отзывается электронным писком на слабые токи мозга зрителя. Растительный компонент напитка существенно изменяет восприятие вкуса и щиплет язык электрическими импульсами — как будто замкнул контакт элемента питания языком. Проще говоря, «лизнул батарейку». Неожиданный загадочный вкус строится только на натуральных ингредиентах. Его интересно обсуждать и анализировать. Так же этот напиток располагает к обсуждению последних открытий в области нейролингвистики, искусственного интеллекта и физиологии мозга.