Обновление меню ресторана Erarta Café
Крымская барабулька, тартар из свеклы, «Десять текстур клубники» и другие произведения гастрономического искусства от шеф-повара Артема Гребенщикова — в обновленном меню ресторана.
Обновленное меню ресторана Erarta Café основано на локальных и сезонных продуктах. Дичь, корнеплоды, рыба — из местных озер и моря, с обязательным использованием традиционных техник (соление, копчение, томление).
Минимализм вкусов и текстур, акцент на один продукт и небольшое количество специй — шеф-повар ресторана Артем Гребенщиков придал привычным вкусам современный ритм. В десертной карте снова не обошлось без экспериментов: «Кубизм», «Композиция №9», «Космос» и новое прочтение классического десерта «Черный лес» — лучше один раз попробовать!
Напоминаем, что для владельцев Годовых абонементов в ресторане Erarta Café действует скидка 10% на всё меню.
